標重150g堅果,包裝+乾燥劑佔100g?網購堅果“套路”深

2020-11-21 10:12:54 [來源:華聲在線] [作者:黃亞蘋 周珈萱] [編輯:潘華]
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三湘都市報·華聲在線記者 黃亞蘋 實習生 周珈萱 視頻/記者 劉品貝 王珏

“罐身標註着重量150g的山核桃仁,仔細看標籤上面的小字才知道,果仁淨含量只有50g,剩下的100g是包裝塑料罐和乾燥劑的重量。”最近,長沙市民廖小姐在網購堅果時發現,商品正面用較大字體標註的產品重量與實際淨含量出入極大。

三湘都市報記者實測發現,購買的4款堅果中,最低得果率(果肉淨含量與重量之比)僅38%,淨含量大多使用小字號,且隱藏在貯藏方法、生產商等往往不被重視的信息中。

消費者被“買一送一”“買二送一”等促銷語吸引下單後,本以為買到了實惠,得到的可能是“買包裝塑料罐送堅果”的待遇。

(記者網購的這款開口松子,重量250g被標註在正面左下角醒目位置,而淨含量170g則被印成一行小字寫在罐身側面。  記者  黃亞蘋  攝)

講述

網購堅果淨含量“缺斤短兩”

“買兩罐送一罐的山核桃仁,三罐果肉總重量才150g,而三個塑料罐加三包保鮮劑的重量竟然有300g。”廖小姐説,她網購的堅果,罐身正面品名左下角用加粗大號字體標註着“重量150g”,淨含量50g則被印成一行小字寫在罐身側面,與配料表、產地、儲存方法等混在一起,“不仔細看根本看不出來。”

與廖小姐遇到相同情況的消費者還有不少,微博用户“馬鋭拉”日前發文稱,在淘寶上購買開心果、山核桃、碧根果、腰果、香榧、巴西松子共6件堅果,在稱量每種堅果的果肉淨含量、脱氧劑及塑料罐重量後發現,網購堅果最低得果率僅54%,且所謂用於保鮮的“脱氧劑”,不過是在乾燥劑中加入小石子碎渣,以達到“配重”的目的。

實測

給堅果“稱體重”,果肉只佔總重量四成

堅果重量與淨含量之間的差距有多大?11月15日,三湘都市報記者在淘寶網隨機挑選4家天貓旗艦店或皇冠級淘寶賣家,分別購買了開心果、開口松子、山核桃仁及帶皮腰果4種商品,給堅果們來“稱體重”。

測試結果發現,記者在山裏福娃淘寶兩金冠店購買的帶皮腰果、阿睿哥旗艦店購買的山核桃仁及盛先生旗艦店購買的開口松子均標註了重量與淨含量。比對發現,得果率最低的是山核桃仁,產品規格145克、堅果淨含量55克、乾燥劑重16克、塑料罐重73克,堅果果肉僅佔總重量的38%;開口松子、帶皮腰果的得果率均為70%。

值得一提的是,記者購買的帶皮腰果的塑料包裝罐正面右下角,一個印着“淨含量160克”的白色不乾膠將原本的“重量250克”字樣覆蓋。賣家解釋稱:“現在要求在標籤上寫淨重,新標籤還沒到只能暫時用黏貼的辦法。”

記者在厚園旗艦店購買的一罐“淨含量250g”的開心果,稱重發現,該產品塑料罐、乾燥劑重量分別為100克、19克,開心果果肉淨重134克,與標稱重量相差116克,得果率53.6%。收到稱重圖片後,該店客服當即表示250g是含罐發重量,願意申請5元差價作為補償。

數據

堅果正在釋放萬億市場

堅果市場規模有多大?由中國食品工業協會堅果炒貨委員會發布的《2019年全國堅果炒貨行業經濟運行報告》顯示,2019年,規模以上堅果炒貨企業收入1766.4億元,同比增長8.7%,利潤總額107.9億元,增長7.92%。由第一財經商業數據中心聯合天貓發佈的《2019堅果炒貨行業消費洞察趨勢白皮書》顯示,2019年堅果類食品市場位列休閒食品規模第二,正在釋放萬億市場。

值得一提的是,定量包裝的克重誤差有相關標準。原國家質量監督檢驗檢疫總局於2005年10月發佈的《定量包裝商品淨含量計量檢驗規則》中規定,淨含量50-100克、200-300克、500-1000克、10000-15000克的包裝商品,允許最大短缺量分別為4.5克、9克、15克及150克。這也意味着,網購平台上標稱淨含量250克的堅果,實際重量大於等於241克便視為包裝合格產品。

不過,《食品安全國家標註預包裝食品包裝通則》中規定,預包裝食品必須標註淨含量,並且淨含量要與商品名稱在同一個版面標示。“儘管規定淨含量與商品名稱要在同一版面,但大部分罐裝堅果包裝是圓柱體,所以即使把淨含量標註在實際視覺上的側面,也不違規,只能説是上架鑽了空子。”業內人士説。

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